柔らか仕立ての国産もち豚白モツを相性抜群のニラと一緒に中華風炒め物に
箸で切れるほど柔らか仕立てた自家製角煮と隠し味で一味違うビーフシチューの相性抜群
冬メニューの定番中の定番。
冬が旬の人気小魚。ほんのりした苦味が旨い!
今が旬のカキ、人気小魚ワカサギ、柔らか大根の旨い物3種盛り
人気メニューが冬季限定復活。香おばしさとトロッとした食感がクセになる美味しさです。
旬の大根をやわらかく煮込んで名古屋味噌をかけました。、